Comidas
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Re: Comidas
Gosto bastante de pratos salgados que levem doces, como saladas e carnes com frutas e pizzas doces. 
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Victor235
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Re: Comidas
http://economia.ig.com.br/empresas/2013 ... paulo.html
Era só o que faltava, agora as grandes redes de lanchonetes querem regulamentar, aparentemente como forma de eliminar, as comidas de rua.
Tomara que o poder das grandes redes, estas sim as verdadeiras porcarias alimentícias, não impeçam que o velho trabalhador deixe de ter seu sustento vendendo comida feita com carinho nas ruas.
O sabor de um lanche de esquina nunca chegará perto de porcarias como Subway e McDonalds. Lanches muito maiores e mais baratos, e o mais importante: com sabor de verdade.
E antes que falem sobre limpeza, sinceramente acho que essas redes são mais sujas que os trailers.
Era só o que faltava, agora as grandes redes de lanchonetes querem regulamentar, aparentemente como forma de eliminar, as comidas de rua.
Tomara que o poder das grandes redes, estas sim as verdadeiras porcarias alimentícias, não impeçam que o velho trabalhador deixe de ter seu sustento vendendo comida feita com carinho nas ruas.
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Re: Comidas
Olha, eu gosto tanto de lanches de grandes empresas quanto dos "rueiros", de carrinho ("caseiros" não cairia bem aqui haha).
Não sei se pra mim isso faria diferença.
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Re: Comidas
Claro que faria. E o humilde trabalhador que fica vendendo lanches para sustentar sua família? De repente perderia o emprego pra uma empresa que já tem bilhões de dinheiro?
Aliás, sua cidade tem a melhor lanchonete de rua: Turko Lanches. X-Turco no pão de baguete, melhor lanche que já comi na vida.
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Re: Comidas
Por isso eu disse: pra mim.Victor235 escreveu:Claro que faria. E o humilde trabalhador que fica vendendo lanches para sustentar sua família? De repente perderia o emprego pra uma empresa que já tem bilhões de dinheiro?
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Re: Comidas
Você diz isso até que um lancheiro te procure como advogado para resolver problemas de concorrência
.
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Re: Comidas
Quem quer regulamentar é a prefeitura, e claro que as grandes redes tem interesse nisso. Mas a prefeitura tá certa, é preciso sim um maior controle das condições de higiene desses alimentos vendidos nas ruas.Victor235 escreveu:http://economia.ig.com.br/empresas/2013 ... paulo.html
Era só o que faltava, agora as grandes redes de lanchonetes querem regulamentar, aparentemente como forma de eliminar, as comidas de rua.
E nas grandes redes os sanduíches são produzidos por robôs? Um Mc Donald's ou Habib's também emprega muita gente, que sustenta muitas famílias. Por favor, essa visão esquerdista de que os empresários são malvados exploradores que só sugam nosso dinheiro é antiquada demais.Victor235 escreveu:Claro que faria. E o humilde trabalhador que fica vendendo lanches para sustentar sua família? De repente perderia o emprego pra uma empresa que já tem bilhões de dinheiro?
As lanchonetes menores se adequam aos poucos. Aqui até uns 15 anos atrás predominavam os trailers de lanche. Hoje em dia quase todos viraram lanchonetes, com as condições necessárias de higiene e de conforto para os clientes.
Pelo jeito nunca esteve aqui em São Carlos.Victor235 escreveu:Aliás, sua cidade tem a melhor lanchonete de rua: Turko Lanches. X-Turco no pão de baguete, melhor lanche que já comi na vida.
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Re: Comidas
Tá certo,que a higiene dos carrinhos de lanche,não sejam tão grande como as dos Churros da D.Florinda,mas prefiro eles do que as grandes redes.
Ontem mesmo,comi o melhor X- Frango da minha vida.
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Re: Comidas
Mas o que faz mal não são os lanches, são os saguadinhosBarbano escreveu:Quem quer regulamentar é a prefeitura, e claro que as grandes redes tem interesse nisso. Mas a prefeitura tá certa, é preciso sim um maior controle das condições de higiene desses alimentos vendidos nas ruas.
Nas grandes redes é outro esquema, a taxa de satisfação com o trabalho deve ser maior com o autônomo que tem seu carrinho do que os que trabalham nas redes, as vezes em condições ruins de trabalho.Victor235 escreveu:E nas grandes redes os sanduíches são produzidos por robôs? Um Mc Donald's ou Habib's também emprega muita gente, que sustenta muitas famílias. Por favor, essa visão esquerdista de que os empresários são malvados exploradores que só sugam nosso dinheiro é antiquada demais.
As lanchonetes menores se adequam aos poucos. Aqui até uns 15 anos atrás predominavam os trailers de lanche. Hoje em dia quase todos viraram lanchonetes, com as condições necessárias de higiene e de conforto para os clientes.
Duvido que todas os donos de lanchonete tiveram estas oportunidades. Alguns podem ter até abandonado o negócio neste novo contexto.
Já, mas não comi lanches. Manda um pelo CorreioVictor235 escreveu:Pelo jeito nunca esteve aqui em São Carlos.
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Re: Comidas
O mercado é assim. Quem continua investindo no negócio e trabalha bem, cresce. Quem para no tempo, é engolido pelos demais. Ainda tem alguns poucos trailers aqui na cidade, mas a maioria tem movimento mínimo comparado com as lanchonetes. Aliás, as lanchonetes conseguem oferecer uma gama maior de produtos, como sucos, fritas e porções. Aí eles também ganham o cliente...Victor235 escreveu:Duvido que todas os donos de lanchonete tiveram estas oportunidades. Alguns podem ter até abandonado o negócio neste novo contexto.
Ah, aqui em São Carlos, já há muitos anos, é proibido o uso de bisnagas de maionese e catchup. As lanchonetes tem que oferecer sachês. Eu gosto bem mais das bisnagas, mas, paciência, a higiene em primeiro lugar...
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Re: Comidas
Se bem que, hoje em dia, quem faz comida em casa e vende, pode colocar um site na internet, com um telefone e pode receber pedidos por telefone e mandar fazer a entrega.
No Pequenas Empresas, Grandes Negócios já vi reportagens especialmente sobre comida saudáveis preparadas em casa, que são vendidas desta maneira.
Mas nessas lanchonetes é comum também ter só a polpa da fruta pra fazer o suco, com suco de caju é o que mais acontece.
Já eu prefiro que peguem a fruta na hora, tirem a polpa e façam o suco, é bem mais gostoso.
No Pequenas Empresas, Grandes Negócios já vi reportagens especialmente sobre comida saudáveis preparadas em casa, que são vendidas desta maneira.
No Mc Donald´s tem as comidas semi-prontas, que o funcionário tem o trabalho só de montar e fritar e (ou) esquentar. Mas o hambúrger semi-pronto do Mc Donald´s é bem mais saboroso do que o de lanchonetes que pegam aqueles hambúrgeres de supermercado.Barbano escreveu: E nas grandes redes os sanduíches são produzidos por robôs? Um Mc Donald's ou Habib's também emprega muita gente, que sustenta muitas famílias.
Mas nessas lanchonetes é comum também ter só a polpa da fruta pra fazer o suco, com suco de caju é o que mais acontece.
Já eu prefiro que peguem a fruta na hora, tirem a polpa e façam o suco, é bem mais gostoso.



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Victor235
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Re: Comidas
Se não me engano os tubos de catchup e maionese também estão proibidos aqui há anos. Aí dão vários saquinhos da Predilecta quando compramos lanche.
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